Alain Laboile – Un vernissage comme une glace vanille fraise.

Le 8 avril dernier, nous avons accompagnés Alain Laboile, photographe, pour le vernissage de son exposition chez Leica. Des photographies exposées de sa propre famille, touchantes par leur intimité et le vent de liberté qui les animent.

« Depuis 2007, Alain Laboile photographie ses six enfants dans leur maison près de Bordeaux. Lui qui ne possède qu’une seule image de sa propre enfance. Scolarisés à domicile, dans une maison sans télévision, ses six enfants évoluent en liberté dans cette famille au mode de vie original. « On a un style de vie qui interpelle beaucoup, et qui intéresse, passionne, et amène les gens à se questionner sur leur propre fonctionnement » remarque Alain Laboile. Dans la lignée de la photographe américaine Sally Mann, il guette ses moments poétiques et fugaces d’une vie réinventée chaque jour au sein de la nature qui semble primitive. « 
la suite sur le site de Leica.

https://laboile.com

Conseil en création de cartes de vins pour restaurants

Avec 16 années d’expérience à sélectionner des vins pour nos soirées et  événements et après avoir pu travailler aux côtés de Georges Lepré, ancien sommelier du Grand Véfour et du Ritz à Paris, nous avons décidés de proposer aujourd’hui le conseil en établissement de cartes de vins aux restaurants. Notre premier client fut en 2019 un excellent bar à huitres et tapas de la mer qui souhaitait travailler sur des accords mets vins pertinents.. Nous avons su proposer de très belles références principalement en biodynamie en champagnes, vins blancs, rosés et même des rouges le tout à prix producteur professionnel sans un euro de frais de port…. Un petit plus à la cléf puisque nous proposons des ateliers permettant de mieux faire connaître les vins et les accords mers vins !