LES « WINE FICTIONS », des histoires de vin.

Des histoires de vin…

Les "WINE FICTIONS" sont des soirées ou nous racontons des histoires de vin. La sélection des vins est affutée pour un grand moment de dégustation.

FICHE TECHNIQUE

Format

Soirées d'entreprise
Cocktails et réceptions clients
Séminaires
Dîners

Public

En français ou anglais
De 10 à 250 personnes
Durée environ 2 heures
Disponible sur Paris et région

Caractère

Ludique
Pédagogique
Culturel

Personnalisable (au choix)

Nombreuses thématiques vin et champagnes
100% bio

champagnes_roederer_christophe_hauser

Quelques soirées que nous vous proposons :

CHAMPAGNES DE LÉGENDE

CHAMPAGNES DE LÉGENDE

La Champagne a ses histoires et ses légendes en lien avec le vin comme aucune autre région n'en a connue. Une soirée magique ou la grande histoire du champagne vous sera contée.

LES BOURGOGNES OFF

LES BOURGOGNES OFF

La Bourgogne a ses pépites en marge des grandes appellations connues. Des vins souvent accessibles, méconnus ou mal estimés. Des découvertes excellentes à offrir à son porte-monnaie.

GRANDS CRUS DE BOURGOGNE

GRANDS CRUS DE BOURGOGNE

Hommage à la Bourgogne, cette belle région que le monde nous envie. Une sélection de beaux vins et de beaux millésimes en blanc et en rouge pour pour une intime rencontre avec la Bourgogne

SURPRISING WORLD WINES

SURPRISING WORLD WINES

Des vins étonnants, il y en a partout dans le monde. Cette soirée est un voyage extraordinaire où la passion de l'homme pour le vin et la vigne semblent ne pas avoir de limites.

ESPRIT DE FAMILLE

ESPRIT DE FAMILLE

L'art de faire du vin se transmet depuis bientôt 2000 ans en France et la transmission des savoir-faire pour l'exploitation d'une vigne est bien souvent un gage de qualité. Visite de grandes maisons de vins plusieurs fois centenaires. Quand la mémoire sensorielle associée à la connaissance d'un terroir vous offre de délicieux flacons.

LE BEAUJOLAIS ANCIEN

LE BEAUJOLAIS ANCIEN

Le Beaujolais nouveau, c'est sympa mais découvrir les Beaujolais anciens à travers une sélection de cuvées issues des 10 crus du beaujolais, c'est très bon, voir délicieux et même incontournable. Un parcours initiatique idéal pour un 3ème jeudi de novembre, pour y associer au Beaujolais Nouveau les vrais terroirs de cette belle région. Associé si vous le souhaitez au must des spécialités régionales.

ET LES ANGLAIS CRÉÈRENT LE VIN

ET LES ANGLAIS CRÉÈRENT LE VIN

Un titre un peu provoquant mais qui permet de rendre à César ce qui est à César, en l'occurrence aux anglais. Car nous devons beaucoup à nos voisins insulaires. Inventions, consommation et passion pour le vin, et le négoce bien-sûr. Une soirée sous influence bordelaise et champenoise avec de grandes bouteilles à déguster pour nous en consoler. God save The Queen.

 

CHÂTEAU PALMER - L'UN POUR L'AUTRE

CHÂTEAU PALMER - L'UN POUR L'AUTRE

Lorsque le lieutenant-colonel anglais Palmer rencontre Marie Brunet de Ferrière, une riche propriétaire bordelaise, dans une diligence, et que cette dernière concède la vente de son château nouvellement hérité en une journée, l'amour n'est surement pas très loin. Château Palmer raconté,  les précieux millésimes du Château dans les verres ornés d'un programme de musique pour célébrer l'amour.

LA BIO - DE LA TERRE À LA LUNE

LA BIO - DE LA TERRE À LA LUNE

La biodynamie expliquée simplement. Quand l'observation et le bon sens accompagnent depuis bientôt un siècle de nouvelles techniques dans l'art de conduire une vigne. Un parcours à travers des vignes "vivantes" et des magnifiques vins, soucieux de notre santé et ce celle de la planète.

LA SAGA ROTHSCHILD

LA SAGA ROTHSCHILD

La saga des grands banquiers du 19ème siècle ont une histoire toute particulière avec le vin. Pour définitivement savoir si vous êtes plutôt Mouton ou Laffite et découvrir les grands vins moins connus appartenant à la famille.

LES AUTRES THÈMES

LES AUTRES THÈMES

Pour découvrir d'autres thèmes ou pour une thématique sur-mesure, contactez-moi.

Je souhaite plus d'informations.